9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
开云提款未达到流水要求在哪下载安装?开云提款未达到流水要求好用吗?
作者: 钱娅泽 2025年07月09日 23:49
网友评论更多
2劳莺厚k
人民网评:筑起冲不垮的抗洪堤坝🖤⚃
2025/07/09 推荐
187****7160 回复 184****241:美国副总统哈里斯已接受 CNN 邀请参加 10 月 23 日的辩论♯来自赣榆
187****7023 回复 184****8617:我们所读到的历史故事在光鲜表面的包装下其实都是一些很无耻的化妆术🃏来自南宁
157****3617:按最下面的历史版本🎌➀来自合肥
850滕亮东306
【央视快评】在发展全过程人民民主中把人民政协的显著政治优势更加充分发挥出来🐊🎩
2025/07/08 推荐
永久VIP:参展商:共谈合作 为世界可持续发展注入绿色能量🛺来自邢台
158****6130:韩国多地降暴雨近千人被紧急疏散🅾来自朝阳
158****5463 回复 666🍘:涉嫌扰乱金融秩序 三人故意编造发布涉转融通谣言信息被处罚🔠来自来宾
214叶策清ws
上好每一节课 教好每个学生⚴🈴
2025/07/07 不推荐
谢玲珠bu:黎巴嫩真主党高级军事指挥官遇袭身亡👆
186****4927 回复 159****4259:欧大师助力“一亿棵梭梭”春种公益活动❇