9月20日至21日，来自37家企业的58款通过初评，以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品，在900食品城集中展示，接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉，这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品，包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成（“双手捧出白玉兰”）TBET637，受法律保护。
从2010年开始，上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次，每三年复评一次。14年来，活动组委会以“美食是旅游的灵魂，旅游是美食的重要载体”为准绳，通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”，打造高品质美食文创产品，开发旅游伴手礼产品，推进了食品与旅游的融合发展，促进了食品行业新质生产力。如今，推荐评测活动初具规模，截至2024年度，有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如，咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干TBET637，基于黄油制作的咸味曲奇饼干，酥松可口，一改传统曲奇的甜味，很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋，在卤蛋的基础上保留溏心，去壳，加上塑料真空包装，一经推出，就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面，面条细滑而久煮不烂，配上老上海独有的葱油配方，在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍，今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品TBET637，更为注重产品的质量与口感的提升TBET637，注重培育产品的更新与发展，以新品精品居多。今后，上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时，根据年轻消费群体的喜好，跨界融合，赋予产品新的属性，推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品，实现差异化竞争，打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
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751熊烟胜j
警惕政务新媒体过度娱乐化倾向🔚♼
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187****5441 回复 184****3912：围绕大运会举办，中央网信办等集中整治六类网络环境突出问题🍬来自驻马店
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5463翟磊儿622
统筹扩大内需和深化供给侧结构性改革✰🚖
2025/10/31 推荐
永久VIP：国家哲学社会科学文献中心上线期刊论文优先发布系统⚘来自铜陵
158****5533：东京股市两大股指下跌🤨来自玉林
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524庾新爱so
港股23日跌0.06% 收报18247.11点👣❯
2025/10/30 不推荐
昌风莺lq：全国50个会场同步举办万人集体婚礼，5100多对新人喜结连理🐾
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