9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味威尼斯APP,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出威尼斯APP,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时威尼斯APP,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品威尼斯APP,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
网友评论更多
982欧朋儿c
视频现场图片!多枚航弹爆炸致我赴黎维和部队营区受损⬜⛚
2025/06/22 推荐
187****9926 回复 184****44:华为发布ICT人才实训解决方案和智慧校园全球样板点🆖来自金坛
187****9352 回复 184****3260:跨境新手做电商,亚马逊、Shopee怎么选?🤔来自宜昌
157****7780:按最下面的历史版本😲☏来自邵武
3519杜和烁978
LV上半年营收232亿美元,字节否认与台积电合作,小米成全球第二大手机品牌 | 融中第一线🎣✈
2025/06/21 推荐
永久VIP:轰6K为何日出时分绕岛巡航?可利用逆光,全程占据有利位置🤬来自平度
158****4997:小摩:予友邦保险“增持”评级 有望受益于美国减息和美元疲软❃来自滕州
158****9388 回复 666🧟:佐藤学:改变一所学校,需要敞开所有教师的课堂——除此以外,别无他法🆑来自漳州
280严蓝琛ol
巴菲特,继续抛售!已覆盖投资成本…❖🛤
2025/06/20 不推荐
滕怡程ms:乱弹美国拨款16亿美元雇佣水军抹黑中国🍐
186****9924 回复 159****3289:2024 年巴黎奥运会各国代表团都穿什么牌子的入场服?你觉得哪个代表团的服装最好看?⛐