9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评南宫app官方入口,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来南宫app官方入口,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装南宫app官方入口,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
网友评论更多
809嵇成蓉q
云南一地发现熊下山摘食板栗痕迹,乡政府:遇到熊切勿立即转身逃跑🗺♸
2026/02/27 推荐
187****5889 回复 184****9005:30周年纪念!初代配色版PS5和PS5 Pro公布 11月发售❨来自秦皇岛
187****3987 回复 184****2545:精准考评推动机关党建提质🗽来自永州
157****5583:按最下面的历史版本⏪👨来自攀枝花
4403章有先593
俄紧急情况部:库尔斯克州两个地区5700多名居民被疏散➹💔
2026/02/26 推荐
永久VIP:广州加大以旧换新消费季补贴资金力度➵来自吉安
158****4362:医疗保健行业周报:CRO景气度指标更新:海外一级融资温和复苏 国内仍在波动🔄来自连云港
158****5967 回复 666👲:明道儿子担任陈乔恩Alan婚礼花童🔳来自敦化
765尚芬琦nh
日本棋手首夺应氏杯世界职业围棋锦标赛冠军🍕❌
2026/02/25 不推荐
魏时咏gh:得好好深挖下凶手的背景🏏
186****6745 回复 159****7490:Peekaboo!🎭