✸💊➠
9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次WWW,XH2283,NET-XH22899,COM,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳WWW,XH2283,NET-XH22899,COM,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
🏼(撰稿:祝良思)【奋进强国路 阔步新征程·老区行】福建龙岩:数字引领老区百姓幸福生活
2025/07/29颜宜亨🔶
《超期待》从全新向度“循踪百姓心坎”
2025/07/29秦言芝👇
《甄嬛传》:想到甄嬛被华妃罚跪前还特意喝了一大碗安胎药,才明白,为何安陵容会被皇后啃得渣都不剩?
2025/07/29童荷琬♄
福建省泉州市泉港区:深化条块立体融合 激活乡村振兴动能
2025/07/29池贞民⚶
退改签骗局频发背后是个人信息保护之困
2025/07/29匡春静🌞
佐治亚州的极光
2025/07/28茅琬爱⚺
《红色通缉》第四集《携手》今晚播出
2025/07/28长孙舒妍🕒
伊朗总统呼吁团结对抗以色列,能团结几个国家?中东会爆发全面战争吗?
2025/07/28耿泽馨s
黎巴嫩公共卫生部长:以色列空袭贝鲁特郊区造成的死亡人数升至37人
2025/07/27蒋朋璧v
返乡绿码变橙码,“变色加码”符合“六个不”吗?
2025/07/27庄俊颖🏕