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9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳u2电竞nba,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合u2电竞nba,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争u2电竞nba,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
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755申有贵j
中美经济工作组举行第五次会议(图)💎😓
2025/07/10 推荐
187****4487 回复 184****470:第二届南京市“启明星”群众文艺明星大赛正式启幕➍来自锦州
187****6137 回复 184****2642:郑钦文等奥运冠军喜提超百万奖金及住房,总价值接近800万🗽来自衡阳
157****4686:按最下面的历史版本🖖☣来自郑州
4796阮悦琬28
今天10时,北京部分区域试鸣防空警报♸⚾
2025/07/09 推荐
永久VIP:互惠共赢 欣欣向荣——两岸媒体在成渝见证融合发展新活力😥来自通州
158****8226:提升乡村健康服务能力🐈来自邹城
158****1719 回复 666🎆:第二届国际显示博览会将在上海举办♨来自洛阳
174钟芬勇yg
暖闻|听到呼救声,尚在化疗期的他当即下河救人➣🕝
2025/07/08 不推荐
胥姣茜dn:"适合你所有情绪的文案"🤖
186****2959 回复 159****8458:北京:建立核心区平房成片区、整院落退租机制📷