9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度吉祥体育APP大厅,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升吉祥体育APP大厅,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时吉祥体育APP大厅,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争吉祥体育APP大厅,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
网友评论更多
682翁君竹p
👨💻 独立开发者故事 #72 - “乐器演奏者必备,Arco让每次乐器练习更专业!”🤓♮
2025/06/24 推荐
187****7290 回复 184****4427:华为三折叠屏开售瞬间秒光,为何不多备点货?网传黄牛炒到65万一台是真的吗?🌅来自东阳
187****2753 回复 184****9189:北京“最美公租房” 入住率已超7成⚁来自石林
157****3929:按最下面的历史版本🏥❘来自江阴
9046古行雁994
日本少林寺拳法集团青年拳士走进郑州大学➚✔
2025/06/23 推荐
永久VIP:长春净月区党工委原委员陈爱民严重违纪违法被“双开”🗼来自楚雄
158****3230:研究发现新冠重症患者特殊基因 全球死亡病例超600万|大流行手记(3月7日)💐来自西藏
158****3943 回复 666📫:我国第24个全民国防教育日🛄来自莆田
202怀雪腾og
大同市博物馆呈现民族融合缤纷图卷➈🛏
2025/06/22 不推荐
师兰容yk:“最江南” 2024上海青浦文化旅游节即将“乐趣”启幕❅
186****8133 回复 159****2402:俄外交部:俄罗斯提醒北约莫斯科和明斯克做好联合防御准备⛚