半岛网官微
半岛是什么软件
半岛客户端
半岛fm
半岛公司官方网站
半岛网络科技有限公司
半岛百度百科
半岛fc
半岛资讯
半岛半岛
9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
570.51MB
查看969.9MB
查看23.3MB
查看776.61MB
查看
网友评论更多
372陆琴奇k
提升乡村健康服务能力🐬🧥
2025/09/13 推荐
187****1906 回复 184****343:美国两架飞机相撞坠入湖中,2人死亡6人失踪🛋来自萍乡
187****921 回复 184****9321:多国跟进美联储降息之后,日本央行宣布暂停加息,业内判断年内加息预期仍在🔻来自格尔木
157****4662:按最下面的历史版本⚙🚠来自延安
6136匡力寒741
黄轩官宣女友🎒🕣
2025/09/12 推荐
永久VIP:我一生只完成了一件事,就是对病人负责💴来自阳江
158****6948:国际能源署:可再生能源已成全球重要“电源”➎来自济源
158****7417 回复 666🏉:共话丰收 同享喜悦(深度观察·喜迎中国农民丰收节特别报道)➔来自泰州
35杭燕梦pr
这个春天,我们关注什么?🛣🍄
2025/09/11 不推荐
孙贵蓝sj:1年7次约会4进酒店!赵丽颖冯绍峰发的糖都要蛀牙了👕
186****4119 回复 159****2888:如何帮污染土壤恢复健康?🥓