9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品威尼斯人体育平台官网,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次威尼斯人体育平台官网,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
威尼斯人体育平台官网在哪下载安装?威尼斯人体育平台官网好用吗?
作者: 宁振宽 2025年06月10日 10:23
网友评论更多
428林桦之c
比亚迪又出“黑科技”!🍬🔢
2025/06/10 推荐
187****9183 回复 184****628:首次!C919加注可持续航空燃料执行商业飞行🦐来自玉溪
187****1158 回复 184****4630:《焦点访谈》 20240920 文化大工程 探源寻根脉🎐来自上饶
157****5638:按最下面的历史版本☲🚷来自达州
2603幸策锦63
国产3A游戏新纪录诞生!黑神话悟空收入超67亿元🕳🎒
2025/06/09 推荐
永久VIP:坚持容纠并举 激励担当作为(干部状态新观察)🏌来自新乡
158****6019:四川深入开展“红色典型”进高校活动让红色火炬煌煌递传⚝来自鄂州
158****1512 回复 666🕸:亚洲最大高空模拟试验台考台成功:我国载人登月工程又一关键技术重大突破!👌来自潍坊
437黄茗启xj
钟淦泉接受审查调查📦☓
2025/06/08 不推荐
霍琬伊qx:冬博会:冰雪产业扩展中意友好合作新空间🛀
186****9034 回复 159****5556:人民网三评“教师减负”之二:措施无法落实,谁之过?❷