9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
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516钱诚卿r
中原证券给予赞宇科技增持评级,中报点评:产品涨价推动上半年业绩增长,OEM业务前景可观🚭🤷
2026/02/27 推荐
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187****1439 回复 184****2595:醒醒吧!交了灵活就业养老的人,没有积蓄,你根本无法退休了!(内含最低交费速算表)....🌙来自襄樊
157****4988:按最下面的历史版本🔛🐼来自固原
3253鲍巧曼268
侃爷踩过的"小麦"一株卖三百📵⛶
2026/02/26 推荐
永久VIP:北京文化论坛现场 影视大咖悉数到场🛷来自通化
158****9757:北京市人民代表大会常务委员会决定任命名单♍来自淄博
158****1308 回复 666❴:刘伟:高质量发展的关键在于推动经济质态演进🍤来自腾冲
541劳贞胜yd
科技爱好者周刊(第 315 期):一份谷歌离职报告🤞🏑
2026/02/25 不推荐
汪广林wt:四川省人民政府办公厅关于印发《关于进一步支持大规模设备更新和消费品以旧换新的若干政策措施》的通知🚅
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