
✧🚈➮
9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好摩杰平台登录,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争摩杰平台登录,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
➂(撰稿:洪振晴)张建 | 鸦片战争期间边外满蒙军队的征调| 鸦片战争期间边外满蒙军队的征调
2026/02/26谈彩洁🎩

新三板创新层公司华建股份新增专利信息授权:“一种用于桥式金刚石圆盘锯荒料锯解的抑尘降噪装置”
2026/02/26舒思厚⚼

联播快讯:全国林业产业总产值突破7.3万亿元
2026/02/26闻林婉⛮

What's news
2026/02/26骆保超☔

宜宾一评标专家5年收受现金近三百万,多次接受请托为指定企业评高分
2026/02/26赫连环静🏁

中央依法治国办对全国6个省区开展..
2026/02/25周婵荔➀

多领域高质量发展扎实推进我国经济保持较好增势
2026/02/25蒲燕梵🎼

北京大兴:建设“中国药谷健康新城”
2026/02/25印环壮x

恭喜舒淇!
2026/02/24倪辰策x

2021上半年,超32万件群众“急难愁盼”通过“领导留言板”获回应
2026/02/24奚锦光🎴
