🕗🙀🏀
9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来注册送68元体验金电子游戏,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
🐝(撰稿:史羽萱)青春华章 | 仰望星空 初心永怀| 仰望星空 初心永怀
2025/06/12施莺亚⛰
《异形》系列电影时间线
2025/06/12淳于羽楠🕌
烤肉拌饭加盟需要多少钱?加盟烤肉拌饭值得吗?
2025/06/12裘振善🚐
百姓看联播|到河北,过个“超级周末”
2025/06/12张建莎♿
谢娜给陈乔恩66666.66红包
2025/06/12谭进凤🚴
人民网三评“教师减负”之三:回归教学本质,谁来办?
2025/06/11常胜松🤪
深圳18个社区存在登革热传播风险 请市民注意做好防范
2025/06/11池晶恒⛆
陕西出台政策支持氢能汽车
2025/06/11唐丽澜t
最疯狂实验:6女4男在船上共度100天,无法...
2025/06/10莘固河l
外媒:以色列与黎巴嫩真主党之间局势紧张,拜登发声
2025/06/10屈德婉🏸